A los chinos no se les pasa nada por delante. Lo sabemos todos los que convivimos a diario con miles de productos que nos llegan del gigante asiático. Burdas imitaciones de escasa calidad que compramos por su precio irrisorio ignorando la sabiduría popular de que nadie da duros a cuatro pesetas, pero nos puede una etiqueta marcando un 1.99€. Lo hacemos, entre otros, con artículos de decoración, cocina, muebles y, por supuesto, con ropa y accesorios. Lo haríamos también con la comida? Y con el jamón de bellota? Porque parece que nuestro buque insignia ¨made in Spain¨ no se libra del plagio. Nos resistiremos a un sobre de 100g de jamón ibérico de bellota ¨made in China¨ por 1.99€?
Los expertos aseguran que probablemente no, el consumidor español no aceptaría comprar un jamón chino pero yo no lo tendría tan claro. Antes de contestar un indignado ¨yo, nunca jamás¨ pensemos que lo hayamos hecho con alpargatas chinas este verano, mucho más baratas que las riojanas o alicantinas o con otros productos no menos ¨made in Spain¨ que también representan décadas de tradición, experiencia, de trabajo y de cultura.
Nadie nos dará gato por liebre, el jamón no llegará estar igual de rico que uno de Guijuelo o de Huelva pero tampoco las alpargatas están hechas con la misma calidad, experiencia y cariño y, sin embargo, las seguimos comprando… A mi el tema me preocupa... opiniones por favor...
Jamon Serrano, and in its best, “Jamon Iberico de bellota” is probably one of our exports we, Spaniards, are most proud of. In the announcement that Chinese are also starting to produce this precious commodity experts reassure that, although this may be damaging for ham producers when marketing outside Spain, Spanish consumers have a trained taste in this matter and will be able to distinguish between the real and faux jamon.
But my concern is not on being able to distinguish, we are so used to buying cheap, and we have done it with so many other typically produced Spanish products, specially in fashion and accessories, that I am not so sure that now will be any different. This is really not a question about jamon or even about Asian countries producing and selling cheaper versions of products that are part of our identity and culture it is a question about our consumption habits.